Receptek a Nyárfás Étterem séfjétől
Titok a konyhánkból, ahogy a Nyárfás Étterem séfje készíti:
Legfrissebb elől- Belga csoki felfújt
- Saltimbocca - parmezánrizottó
- Zöldspárga capuccino grissinivel
- Rozmaringos bárány csülök baconos zöldbabbal és dijoni mustáros burgonya pürével
- Ropogósra sült pisztráng rukkolás burgonya pürével és aszalt szilvás körte kompóttal
- Fogas szeletek Kancellár módra
- Narancsos mákfelfújt áfonya öntettel
- Diókéregben sült libamáj szeletek sütőtöklepénnyel és vörösboros körtével
- Borscsleves
- Szőlőlevélben és mustgőzben párolt gombás pulykatekercs szőlős burgonyahajóval
- Szatmári szilvaleves
- Mézes, citromos sárgadinnye krémleves vanília fagyival
- Fügével töltött narancsos kacsamell, diós tésztakürtbe tálalt gyümölcsraguval
- Lazacfilé fokhagymás parajjal, hollandi mártással és édesburgonya pürével
- Kecskesajtos borjú szűztorony meleg salátával és zsályamártással
- Baconos kenyértésztában sült káposztás csülök, fokhagymás tejföllel
- Kakukkfüves szarvas hátszín steak áfonyás párolt káposztával és diós nudlival
- Szegfűszeges almával töltött pisztráng mézzel sült burgonyával és mandulás vajjal
- Narancsos libamell almás burgonya lepénnyel és diós sütőtök raguval
- Bajor csokis körte torta
- Tokaji bor krémleves aranymazsolával
- Chilis szilvalekvárral sült pulykamell friss salátával
- Borbundában sült alma fahéjöntettel
- Sáfrányos tengeri halleves tenger gyümölcseivel
- Hideg uborka leves
- Saltimbocca
- Ropogós kacsacomb aszalt szilvás gombóccal
- Citromos vajhalfilé zöldséges rétessel és hollandi mártással
- Aszalt paradicsomos, bazsalikomos penne tészta csirkemell csíkokkal és pirított fenyőmaggal
- Mini borjústeak-ek pármai sonkaövben, savanyú káposzta levében párolt kukoricakásával és zsályamártással
- Csokoládé felfújt vanília fagyival
- Vörösboros vadpörkölt vargányás galuskával
- Mézes, mustáros pulykamell, görög salátával
- Fetás krémmel töltött baconos sertés szűz grillezett zöldségekkel
- Csirkemell steak karamellizált barackkal és mazsolás rizzsel
- AjándékutalványLepje meg szeretteit!
- AkciókKiemelt ajánlatok
- ProgramszervezésSzabadidő és látványosságok
- PartnereinkKiemelt üzletfeleink
- IdőjárásJelenlegi időjárás Zsámbékon
- Nyárfás ÉtteremMűvészetek Gasztronómiája
- ReceptekA Nyárfás Étterem séfjétől
Szépia Bio & Art Hotel ****
2072 Zsámbék, Nyárfás utca 2.
Telefon: +36 23 919 100
Mobil: +36 30 948 2142
E-mail: info@szepiahotel.hu
KÉPGALÉRIA
