Receptek
Hideg uborka leves
Hozzávalók (4 adaghoz):
30-40 dkg kígyóuborka
3 dl natúr joghurt
8 dl tej
pici só és őrölt fehérbors
egy fél piros pritaminpaprika
2-3 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
Az uborkát lereszeljük, besózzuk és állni hagyjuk. A tejet, a joghurtot, borsot egy edénybe tesszük. Belerakjuk a kinyomkodott uborka kétharmadát és leturmixoljuk. Hozzáadjuk a maradék reszelt uborkát is és összekeverjük. Megkostoljuk, ha kell még sót rakjunk bele és egy napra lefedve hűtőbe tesszük. Tálalás előtt megkeverjük, ha nagyon sűrű pici tejet rakhatunk még hozzá. Csészébe merjük és a tetejére szórjunk frissen apróra vágott pritamin paprikát. Díszíthetjük kaporral is.
Jó étvágyat!
- AjándékutalványLepje meg szeretteit!
- AkciókKiemelt ajánlatok
- ProgramszervezésSzabadidő és látványosságok
- PartnereinkKiemelt üzletfeleink
- IdőjárásJelenlegi időjárás Zsámbékon
- Nyárfás ÉtteremMűvészetek Gasztronómiája
- ReceptekA Nyárfás Étterem séfjétől
Szépia Bio & Art Hotel ****
2072 Zsámbék, Nyárfás utca 2.
Telefon: +36 23 919 100
Mobil: +36 30 948 2142
E-mail: info@szepiahotel.hu
KÉPGALÉRIA
